Sobre Nós | Matssalé

A Matssalé nasce de uma família profundamente comprometida com processos sustentáveis, tradicionais e com a criação de produtos de excelência.

Produzimos e comercializamos Azeite Virgem Extra e Cerveja Artesanal de alta qualidade, respeitando o tempo, a terra e o saber ancestral. A nossa produção está enraizada no Vale do Douro, em Freixo de Numão, no concelho de Vila Nova de Foz Côa, uma região única situada numa das paisagens mais emblemáticas de Portugal e parte da mais antiga região vinícola demarcada do mundo.
A nossa quinta localiza-se na zona de Murça, logo após Freixo de Numão, onde o clima, o solo e a tradição se unem para criar produtos com carácter, identidade e autenticidade.

Acreditamos firmemente na apanha manual da azeitona, um processo mais lento, mas que garante maior qualidade, preserva o fruto e valoriza o trabalho humano. Esta escolha permite-nos não só alcançar um azeite superior, como também apoiar a economia local e manter vivas práticas agrícolas tradicionais.
Trabalhamos em estreita colaboração com outros produtores da região, promovendo a união, o espírito de comunidade e a sustentabilidade das aldeias portuguesas. Para nós, crescer faz sentido apenas quando cresce também quem está à nossa volta.

Fazemos tudo com tempo, dedicação e rigor, porque acreditamos que a verdadeira qualidade não pode ser apressada.
Atualmente, os nossos produtos estão disponíveis em Portugal e em vários países da Europa, com planos de expansão para novos mercados internacionais num futuro próximo.
Matssalé é mais do que uma marca. É uma história de família, de território e de respeito pela origem.